Spisu treści:

Przydatne Właściwości Kefiru
Przydatne Właściwości Kefiru

Wideo: Przydatne Właściwości Kefiru

Wideo: Przydatne Właściwości Kefiru
Wideo: Dlaczego warto pić kefir 2024, Marsz
Anonim
Image
Image

Wydawałoby się, że zwykły produkt, którego wielu nie spieszy się z włączeniem do swojej diety, ma ogromną liczbę przydatnych właściwości. Jeśli to nie jest dla nas nowe, to cały świat dopiero zaczyna śpiewać ody do kefiru. Regularne spożywanie kefiru, zwykle wytwarzanego z mleka krowiego, koziego lub owczego, korzystnie wpływa na organizm. Istnieją również wegańskie alternatywy dla tego napoju mlecznego, takie jak kiełkujący kefir lub kokos. Zaleca się wypijać jedną szklankę kefiru (200-300 ml) dziennie. Ale bądź ostrożny: przy nadmiernym spożyciu napój mleczny może powodować biegunkę i wzdęcia - zależy to od marki producenta i indywidualnych cech Twojego organizmu.

Poprawia pracę jelit

Kefir zawiera dużą liczbę probiotyków i pożytecznych mikroorganizmów, które pomagają w chorobach przewodu pokarmowego i poprawiają trawienie. Produkt jest często używany do odbudowy mikroflory, na przykład po kuracji antybiotykami. Jednak kefir nie jest zalecany osobom cierpiącym na kwasowość i wrzody.

Zawiera witaminy z grupy B

Kefir jest bogaty w witaminy B12, B2, B1 i B6, które promują wzrost komórek i metabolizm energetyczny, a także normalizują układ nerwowy. Dzięki procesowi fermentacji kefir otrzymuje więcej witamin niż zwykłe mleko, a zatem staje się zdrowszy. Ponadto kefir wzmacnia układ odpornościowy.

Zawiera białko

Nabiał jest bogaty w białka i aminokwasy, które pomagają mięśniom rosnąć i naprawiać. Dlatego polecany jest sportowcom po treningu.

Odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy

Podczas fermentacji laktoza jest przekształcana w kwas mlekowy, który jest łatwo przyswajalny przez organizm. Dlatego osoby z nietolerancją mleka mogą pić kefir bez obawy o skutki uboczne w postaci alergii, nudności i biegunki.

Wzmacnia kości

Kefir jest doskonałym źródłem wapnia, który wzmacnia kości i zmniejsza ryzyko osteoporozy (co jest szczególnie ważne w przypadku osób starszych). Jedna filiżanka kefiru zawiera połowę dziennego zapotrzebowania na wapń. Napój mleczny zawiera również fosfor, który poprawia zdrowie kości.

Oczyszcza organizm

Dobre bakterie niszczą szkodliwe substancje, które gromadzą się w organizmie i negatywnie wpływają na ogólne samopoczucie, powodując zmęczenie i bóle głowy. Kefir jest również niezbędny do utraty wagi: zawiera niewiele kalorii i doskonale nasyca, chroniąc przed przejadaniem się.

Poprawia kondycję włosów i skóry

Kefir wspomaga wnikanie pożytecznych bakterii do skóry i zmniejsza stan zapalny, co może pomóc w stanach, takich jak trądzik różowaty, egzema i trądzik. Dodatkowo wzmacnia cebulki włosowe, sprzyjając porostowi włosów.

Zalecana: