Spisu treści:

Jak Zrobić Makaron Bez Makaronu
Jak Zrobić Makaron Bez Makaronu

Wideo: Jak Zrobić Makaron Bez Makaronu

Wideo: Jak Zrobić Makaron Bez Makaronu
Wideo: Makaroniki Macarons 2024, Marsz
Anonim
Image
Image

Makaron to jeden z najpopularniejszych produktów na świecie, który występuje w różnych odmianach niemal we wszystkich kuchniach narodowych: od tajskiej po włoską. Jednak bez względu na to, jak bardzo kochamy spaghetti bolognese czy wok z krewetkami, nie powinniśmy zapominać o kaloryczności makaronu i dużej zawartości węglowodanów. Teraz, gdy nasza aktywność jest znacznie zmniejszona, należy monitorować spożycie węglowodanów, aby nie przybierać na wadze. Oto 5 najzdrowszych i najmniej kalorycznych alternatyw dla Twojego ulubionego makaronu.

Makaron z Cukinią

Prawdopodobnie najpopularniejszą alternatywą dla klasycznego makaronu pszennego jest cukinia. Adepci zdrowego stylu życia używają tego warzywa od kilku lat, aby stanowić zdrowy zamiennik tradycyjnej kuchni włoskiej. Cukinia jest bogata w witaminy A, C, E, K, witaminy z grupy B, potas, fosfor i błonnik, ale zawiera 4 razy mniej węglowodanów niż w klasycznym makaronie. Warzywo nie ma wyraźnego smaku, więc możesz ugotować swój ulubiony makaron, a różnica będzie prawie niezauważalna!

warzywa

W rzeczywistości nie tylko cukinia, ale prawie każde warzywo może stać się „zdrową” pastą, jeśli dostaniesz spiralizator. To urządzenie może być ręczne, jak zwykła tarka, lub elektroniczne, ale efekt (choć przy różnym wysiłku) jest jeden i bardzo imponujący. Z dyni, marchewki, rzepy czy buraków można zrobić zdrowy makaron, a ogranicza Cię tylko wyobraźnia. Eksperymentuj z różnymi dodatkami, dodatkami i sosami, aby stworzyć swój własny, niepowtarzalny makaron, jednocześnie utrzymując poziom węglowodanów na jak najniższym poziomie.

Image
Image

Kapusta

To niekonwencjonalna, ale bardzo wartościowa alternatywa dla makaronu. Liście kapusty można wykorzystać jako zdrową alternatywę dla lasagny lub na przykład pokroić jak makaron i dodać do ramenu. Taka pasta zawiera minimum węglowodanów, ale jest bogata w witaminy C i K, potas, magnez i mangan. Oczywiście, w przeciwieństwie do cukinii, kapusta ma specyficzny smak, przez co jest mniej uniwersalna.

Kuskus z kalafiora

Wbrew obiegowej opinii kuskus nie jest płatkiem zbożowym, a rodzajem makaronu z mąki pszennej, który można zastąpić kalafiorem i uczynić produkt znacznie zdrowszym. Kuskus z kapusty oprócz niskiego ładunku węglowodanów dostarczy Twojemu organizmowi dawki przeciwutleniaczy, witamin C i K oraz niezbędnych dla zdrowia minerałów.

Wodorost

Wodorosty lub wodorosty to niedoceniane pożywienie bogate w wiele witamin i minerałów. Oczywiście nie można go nazwać pełnowartościowym zamiennikiem makaronu, choćby ze względu na jego wyraźny „morski” smak. Jednak do zrobienia zdrowego makaronu lub zupy z owoców morza wystarczy wodorosty. Laminaria jest bogata w witaminy C i K, kwas foliowy, potas, wapń, żelazo i jod, a także jest pokarmem o ujemnej kaloryczności.

Zalecana: