Czy Warto Jeść Ziemniaki
Czy Warto Jeść Ziemniaki

Wideo: Czy Warto Jeść Ziemniaki

Wideo: Czy Warto Jeść Ziemniaki
Wideo: 10 zaskakujących powodów dla których warto jeść ziemniaki. (Pomaga schudnąć) 2024, Marsz
Anonim
Image
Image

Zwolennicy zdrowego stylu życia i zwolennicy diety rozwinęli uporczywą niechęć do tego warzywa, ale na próżno. Powiemy Ci, jakie korzyści mogą przynieść ziemniaki i jak je spożywać, aby nie przybierać dodatkowych kilogramów.

Ziemniaki są doskonałym źródłem witamin. Jest bogaty w witaminy B2, B3, B6, B9 i C, co jest szczególnie ważne we wzmacnianiu układu odpornościowego. Ponadto ziemniaki są bogate w przeciwutleniacze, które chronią komórki organizmu, zapobiegają uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki i spowalniają procesy starzenia.

Bulwy zawierają tak zwaną „odporną” skrobię, która podobnie jak błonnik pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, co pomaga zapobiegać cukrzycy typu 2.

Inną ważną zaletą ziemniaków jest wysoka zawartość potasu. Niedobór tego minerału w organizmie niesie za sobą wiele przykrych konsekwencji, gdyż potas odpowiada również za prawidłowe funkcjonowanie mięśni, jest niezbędny dla metabolizmu komórkowego oraz prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Oprócz potasu ziemniaki zawierają wapń, magnez, cynk, żelazo i mangan. W mniejszych ilościach niż potas, ale w połączeniu z innymi pokarmami może dobrze uchronić Cię przed ryzykiem niedoboru tych pierwiastków.

Pod względem wartości odżywczych ziemniaki na próżno odpisują wszystkim fanom diety. Zawartość kalorii w pieczonych lub gotowanych ziemniakach (lub przygotowanych bez dodawania oleju w inny sposób) wynosi około 75 kcal na 100 g. Produkt można uznać za dietetyczny. Pomimo tego, że ziemniaki są w większości węglowodanami, są one bardzo zdrowe, pożywne i mogą zapewnić uczucie sytości przez długi czas. Ale ważne jest, aby wiedzieć, kiedy przestać. Upewnij się, że ziemniaki (i zasadniczo każda żywność) zmieszczą się w dziennym spożyciu kalorii, wtedy na pewno nie będziesz przytyć. Pamiętaj, że nie jesteśmy lepsi od niektórych potraw, ale od nadwyżki kalorii (gdy wydajemy mniej niż otrzymujemy), więc gotowane lub pieczone ziemniaki z umiarem na pewno Ci nie zaszkodzą.

Zalecana: